Шеф-повар ресторана «Шафран» дважды в год переводит свой генштаб с зимней кухни на летнюю и обратно. В недрах этой творческой лаборатории шеф увлеченно смешивает всю Азию и Восток, создавая новую мультикультурную авторскую кухню. С этого блок-поста лично контролирует правильность чередования блюд на дегустационных вечерах – в этом сезоне топового развлечения гостей, которые предпочли Отечество загранице.