Только опытный ресторатор рискнет в сезон непрогнозируемых продовольственных санкций открыть абсолютно итальянский ресторан. Траттория Grano не позиционирует себя заведением высокой кухни, к которым скорее можно отнести другой проект Татьяны Заславской – ресторан «Редактор», но прийти сюда стоит хотя бы ради настоящей домашней пасты и дьявольски вкусной пиццы «Диаболо». Еще одно свое заведение – популярную в городе кондитерскую «Бон бон» ресторатор перенесла на новое место, расширила и соединила с большим кулинарным цехом. Отсюда теперь идет непрерывное снабжение сладкоежек Челябинска кракленами и лучшим в городе апельсиновым брауни.