Шефы года
Владимир Коротких
Шеф-повар ресторана Portofino, певец су-вида и азота, популяризатор инноваций и кулинарный коучер держит свою кухню на самом гребне гастрономической волны и несет в массы вкусное, вечное и доброе на мастер-классах.

Испытание крупнейшими в 2014-2015 годах мероприятиями – Чемпионатами мира по дзюдо и тхэквондо, а также саммитом ЖКХ под председательством главы кабмина Дмитрия Медведева показало, что Владимир с легкостью мага организует бесперебойное питание до двух с половиной тысяч человек одновременно в залах ресторана Portofino и на выездном кейтеринговом сопровождении.

Дата публикации: 13 марта, 2019